コラーゲン
繊維質のたんぱく質であるコラーゲンは、細胞と細胞を強くつなぎ合わせる働きがあります。
また、細胞に栄養や酸素を補給したり、細胞が老廃物を排出する助けをするなど、細胞の機能を活性化させます。
加齢とともに皮膚の張りやみずみずしさが失われるのは、コラーゲンの不足が原因です。
ビタミンC
体内での抗酸化作用に大変重要な働きをするビタミンです。
また、体のたんぱく質の30％を占めるコラーゲンの生成を促進させます。
不足すると、血管や粘膜、皮膚などの細胞間の結合が緩み、歯ぐきなどから出血しやすくなる、切り傷が治りにくくなる、病原菌の侵入を防げずにカゼなどの感染症にかかりやすくなる、皮膚に張りがなくなるなどの症状が現れます。
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